2 مشترك

تشيز كيك بالسنكرز

احساس منحاس: مديرة العامة; تاريخ التسجيل : 13/04/2010
العمر : 134

بطاقة الشخصية
بوليل:
(0/0)

مساهمة رقم 1

تشيز كيك بالسنكرز

من طرف احساس منحاس الخميس مايو 06, 2010 8:35 am

صبـــآح / مســآء آلــ { الشوكولآ ..

... جبت لكم .. تشيز كيك الـ [ سنكرس ]

أعجبنيـ ونقلتهـ اليكمـ

.{ المقادير }.
1- ..قطعة بسكوت دجستف digestive ( بسكوت نخاله )

2- مغلف دريم ويب .

3- زبدة

4- نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب

5- علبتين قشطة

6- ثمان قطع جبن كيري

7- ليمونه

8- ست حبات سنكرز

..[ الطريقهــ،،]..

1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي...

2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة

[url=http://www.ee77ee.com/vb/t31780.html][/url]

قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما

رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة

[url=http://www.ee77ee.com/vb/t31780.html][/url]

الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط ..

اضيفي عليها الدريم ويب

اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي

[url=http://www.ee77ee.com/vb/t31780.html][/url]

اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط

اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط

تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما

[url=http://www.ee77ee.com/vb/t31780.html][/url]

اعصري الليمونه و انتي تخلطين

اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها )

[url=http://www.ee77ee.com/vb/t31780.html][/url]

تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده

اذا كثرتي يكون احسن...

في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء
( طريقة الحمام المائي)

( تحطين قدر فيه مويه و
بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع
النار )

قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب

[url=http://www.ee77ee.com/vb/t31780.html][/url]

تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..

ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا

اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل

[url=http://www.ee77ee.com/vb/t31780.html][/url]

واخيــرا يآ حلووين اللمسة الاخيرهـ بالشكل هذا

[url=http://www.ee77ee.com/vb/t31780.html][/url]

وبكذا يكون خ ـــلصنا

صحتين و عافيه على قلوبكم