المقادير:
125غم مارجرين
م-ص فانيليا
تفاحه متوسطة مبشورة
تفاحه متوسطه مقشره تقسم نصفين وتقطع شرائح على هيئة انصاف دوائر
كوب متوسط سكر
2 بيضة
1/4 كوب متوسط حليب
2م-ص مسحوق قرفه
1/4 كوب مربى مشمش
2 كوب متوسطه دقيق
م-ص باكينج باودر
الطريقة:
طريقة عمل كيك التفاح والقرفة
تخفق البيضتين مع الفانيليا وفي اناء اخر تخفقين الزبده مع السكر حتى تصير بيضاء
تضاف البيضتان المخفوقتان ثم القرفه وتخفق دقيقتين
تضاف التفاحه المبشوره وتخفق ثواني ثم تطفئين المضرب الكهربائي ويضاف الدقيق تدريجيا بالتناوب مع الحليب
تصب كيك التفاح والقرفة في قالب متوسط وترصين شرائح التفاحه على الوجه
تخبز كيك التفاح والقرفة في فرن درجته 180 م لمده 35 دقيقه تقريبا
بعد ان تنضج كيك التفاح والقرفة يدهن الوجه بالمربى وتترك حتى تبرد في القالب
وتقدم كيك التفاح والقرفة
تفاح
